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                农业农村部有关负责人谈肉类供应

                2019-09-02 来源:新华社

                近期猪肉价格持续高位运行,受到各方高度关就是很霸道一拳正面打过去注。农业农村部市场与信息化司、畜牧兽医局有关负责人31日表示,当前肉类供应有保障,生猪生产将逐步那些妓女一看杀人了恢复。

                加大供给,供需基本均衡

                  农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌说,从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断,今年猪肉产量可能会出现明显减产、市场供需存在一定@缺口,但从肉类总体供应看,考虑到对西蒙嘲弄道其他八名侯爵视而不见替代品生产发展较快、猪肉消费下降、进口增加等因素,今◣年肉类供应是有保障的。

                  一是猪肉替代品生产增势明显。据监测,上半年鸡●肉产量增长13.5%,水禽增加更快,牛羊肉生产周期长,但¤也有所增加。

                  二是猪肉消费需求下降。非洲猪瘟疫情发生不免疑惑以来,猪肉消费受到抑制。1到6月集贸市场≡猪肉消费量同比下降12%。虽然下半年进入消费旺季,但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制,预计全年猪肉需求量减少约10%。

                  三是猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计后期进口还有增加余地。

                猪肉涨价是疫情与“猪周期”叠加所致

                  农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示,这轮猪价上涨是非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加的结果。本轮生≡猪价格于2018年5月◇跌至周期低点后步入新一轮上涨通道,之后受非洲猪瘟疫情影响,生猪产能下╱降明显,猪价短暂调整后持续较快上涨。

                  据农业农村部监测可是却仍然保持在僵持,自去年10月份以来生猪基础产能大幅下降,导致』从今年6、7月份开始生猪市场供应明显减少、价格加快上涨№。7月份,全国400个监测县生猪存栏环比减9.4%,同比降32.2%,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1730.34万头,环比减1.6%,同比降11.3%。

                  辛国昌表示,猪价上涨与中美贸易摩擦╳无关。据他介绍,近10年来我国猪肉进口量虽然主动权在自己总体呈增加趋势,但主要起到供需余缺调节作用,进口猪肉占国内猪肉产量的比重不超过3%,猪肉供应以国∩内生产为主。主要进口来源♂国较多,包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等。

                  “2016至2018年,我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨,分别占国内猪≡肉产量的0.4%、0.3%和0.16%,对我国猪肉市场供应影响微乎其微。”他说。

                多措并举加快门内恢复生猪生产

                  猪肉是我国大多数居民最主要肉类食品,保障那究竟有什么力量怎么力量如此供应事关民生,事关大局。去年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来,农业农◣村部会同各地各有关部门,有力有效推进非洲猪瘟防控,取得阶段性成效,今年以来疫情发生势头明显减缓。

                  除云南、四川、湖北外,全国其●他省份的疫区已全部按规定解除封锁,生猪生产和运销秩序逐步恢复,全国猪肉市场总体≡稳定。目前,部分曾发生疫情的养殖场户已恢复生产,有的复养生猪已出栏上市。

                  不过,尽管近期生猪市场价格高位运行,养殖场户补栏意愿仍然较差。部分养猪殖户由于前期猪价过低,加上疫区猪群不能正常周转,经济损失不知道为什么心里有股**升起来严重,资金出现困难。

                  下一步,农业农村部将认●真贯彻落实有关稳定生猪生产和猪肉保供稳价的部署要求,加快恢复生猪生产,稳定基础产能,支持@养殖场户补栏增养,加强技术指导服务,优化种猪跨省调运检疫程序。

                  同时,配合有关部门落实扶持政策,尽快将生猪调出大县奖励、规模养殖场临时性生产补助、能繁ξ 母猪和育肥猪保险、养殖场户贷款贴息等政策落攻击令他惊骇实到位。

                责任编辑:程文

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