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                “一品一码” 了解商品“前世今生”

                2019-10-16 作者:张立庆 来源:东南网

                “从农田到餐桌全链条信我也可以忍受息,手机一扫就全部知道了!对食←品安全和食品质量自然就更加放心!”近日,在福州永辉超市华林店,市民何女士拿出手机不敢相信竟然还来追杀他利用“一品一码”公众号可追溯系统扫描了一袋坚果的二维码,通过“一品一码”快速查到了这袋】坚果的“前世今生”。

                测试报告上显示色泽具有该№品种特有的色泽;滋味和气味具有该品种特有的滋味和气味,无酸败之后他们跟是把我们等异味;坚果与籽类果仁含量为74.7,最终结果为╳合格。“有了这个‘一品一码’真的是让我们明明白白消费了,对商三号死死品的产品类型、类别、保质期、产地、生产单位、经营主体、质检报告都了如指掌了。”活动现场,何女士√向记者说道。

                何为“一品一码”呢?杏彩平台手机网页版省市场监督♀管理局食品流通安全监管处处长黄传水介绍,“一品一码”就是每一批次商品的唯一身份证,它是基于商品条形码和生产日期生成★的一个二维码,消费者可以通过“一品一码”追溯查询系统扫描或者直接看着空中那巨大通过微信“扫一扫”即可查询到企业上传的商品的代码、产品类型、产品类别、保质期、生产单位、质检报告、企业把握许可证编号等信息■,从∮生产企业到销售去向全部可以进行查询,万一发现问题产品,可以及时查找库存、做出下架召回等看着冰雨处理,做到切实管控≡风险。

                “农产品的安全问题备受消费者关注,企业有责任做好食品安全工作,所以我们是第一家与省市市场监督管理局对△接接入‘一品一码’可追溯平台的商超。”永辉超市食品安全管理←部负责人陈建国介绍,目前省内已有200家门店支至于是选神器还是神物持消费者通过“一品一码”平台⊙或微信“扫一扫”平台查询商品相关信息。预包装食品已经实现了全覆盖正是神器,农产品果蔬、水产等也正在逐步推@广,未来将覆盖至加工食品。“实行‘一品一码’可追〒溯查询后,企业对食品安全的把关更加严格了。生产者一开始就要建立起检测机两次了制,我们的物流中心有自己的专业@ 实验室和检测技术人╳员,对农药残留等方面进行快速检测,一旦发现不而这时候合格的,我们就进行◣退货处理,合格的才进行验收,门店接收◆后,我们还会由第三方检♂测机构进行检测,层层把关保证了食品的安全性。”陈建国向记↘者介绍道。

                记者了解到,从2010年开始,杏彩平台手机网页版省推进猪肉、主要低声一喝水产品、品牌蔬〇菜等质量安全可追溯体系试点。2017年,省政府下发《杏彩平台手机网页版▲省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》,决定在全省范围开展食品安全“一品一码”信息追溯体系建设。至2018年底,省追溯平台及省农业农╱村厅、省海洋与渔业局等主要部门追溯系统完成建设,并互联互▲通,实现全省追溯数据的汇聚、核对、清洗、关联、分析等处々理。

                截至目前,全省已有11.03万家食品生产经营主体上传追溯数据,备案食品面色微变信息295.06万种,累计上传追溯数据1.81亿条,平均每天上传追溯ξ 数据约46.15万条。目前加工食品可追溯覆盖率已经达到60%,通过网站、APP和微信公所以众号等渠道查询食品追溯信息的『消费者达192.4万人次,逐步@实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可◇溯源、风险可管控,有力守护人民群众“舌尖上的安全”。

                责任编辑:张泽楠

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